Karpiówka, czyli dachówka karpiówka, to pokrycie ceramiczne, które kształtem przypomina rybią łyskę, przede wszystkim karpia. Kształt dachówki karpiówki jest różny. Obejmuje on bowiem kształt półokrągły, prosty w kształcie tarczy herbowej, rombowy sześciokątny, tzw. gotycki i wieżowy oraz najczęściej stosowany, segmentowy. Pierwotnie dachówka karpiówka miała kształt niemalże kwadratowy.
Dachówka karpiówka jest układana pojedynczo, czyli na każdej łacie układa się tylko jeden rząd dachówek zachodzący na rząd z poprzedniej łaty na ok. 1/3 długości dachówki oraz podwójnie – w koronkę, w łuskę.
